ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Новости

Подпишитесь на новости от ВНИМИ

Не пропустите важные новости и анонсы вебинаров

* - Необходимо заполнить

Обучение органолептической оценке сырья и молочных  продуктов во ВНИМИ

Обучение органолептической оценке сырья и молочных продуктов во ВНИМИ

Опубликовано 08.05.2023

Молоко не простой объект для органолептической оценки. Как всякая биологическая жидкость молоко имеет свои особенности, существенно влияющие на качественные показатели готового продукта.

Курсы повышения квалификации

Курсы повышения квалификации

Опубликовано 26.04.2023

В период с 20.06.2023 по 22.06.2023 будут проходить курсы повышения квалификации (24 ч): "Расчет рецептур, нормирование сырья, потерь, отчетность на предприятиях молочной промышленности".

Основы органолептического анализа и методы органолептической оценки молочных продуктов

Основы органолептического анализа и методы органолептической оценки молочных продуктов

Опубликовано 25.04.2023

В период с 29.05.2023 по 30.05.2023 будут проходить курсы повышения квалификации (16 ч): "Основы органолептического анализа и методы органолептической оценки молочных продуктов".

Интенсивный курс технологии молока, молочной продукции  и управление опасными факторами в системе ХАССП

Интенсивный курс технологии молока, молочной продукции и управление опасными факторами в системе ХАССП

Опубликовано 25.04.2023

С 18 по 21 апреля во ВНИМИ прошли курсы повышения квалификации по программе «Интенсивный курс технологии молока, молочной продукции и управление опасными факторами в системе ХАССП» для специалистов молочной отрасли.

Участие ВНИМИ в совместном заседании отделений РАН

Участие ВНИМИ в совместном заседании отделений РАН

Опубликовано 25.04.2023

В ФНАЦ ВИМ 20 апреля 2023 года состоялось совместное заседание Отделений сельскохозяйственных и медицинских наук РАН, в организации которой активное участие приняли ученые ФГАНУ «ВНИМИ».

Дегустация кефира во ВНИМИ

Дегустация кефира во ВНИМИ

Опубликовано 21.04.2023

20 апреля во ВНИМИ прошла дегустация кефира, изготовленного в Центральной лаборатории микробиологии под руководством заведующей лаборатории к.т.н. Рожковой И.В.

Курсы повышения квалификации

Курсы повышения квалификации

Опубликовано 19.04.2023

В период с 23.05.2023 по 25.05.2023 будут проходить курсы повышения квалификации (24 ч): "Разработка технических условий и стандартов организаций".

Институт наставничества во ВНИМИ

Институт наставничества во ВНИМИ

Опубликовано 18.04.2023

2023 год Указом Президента России Владимира Путина объявлен Годом педагога и наставника. Наставничество во ВНИМИ – это давняя традиция, связанная с 94-летней историей института. Среди известных ученых-наставников Н.Н. Липатов, И.А. Радаева, В.Ф. Семенихина, В.Д. Харитонов и др. ученые ВНИМИ.