ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Сухое молоко: польза или вред?

Опубликовано: 10.07.2022

  •  
  • 15 июля
    состоялся еженедельный бесплатный вебинар

    "Блиц-новости от ВНИМИ"

СПИКЕР

 

Илларионова Елена Евгеньевна

научный сотрудник лаборатории молочных консервов ФГАНУ «ВНИМИ»

 

ВОПРОСЫ ДЛЯ ИНТЕРВЬЮ

 

 

  • Сухое молоко: польза или вред;
  • Чем вызвано негативное отношение к сухому молоку;
  • Методы обнаружения сухого молока в готовой продукции;
  • Нормативные документы, регламентирующие использование
  • сухого молока при изготовлении молочных продуктов;
  • Особенности технологии быстрорастворимого сухого молока;
  • Таблетирование продуктов на основе сухого молока;
  • Проблема качества молочной консервной продукции.

 

 

 

 

ПРИГЛАШАЕМ

 

руководителей производства

главных технологов 

инженеров по качеству 

руководителей и сотрудников лабораторий предприятий

всех участников рынка пищевой продукции – представителей смежных отраслевых институтов, торговых организаций и др. заинтересованных специалистов