ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

АКТУАЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ

Курсы повышения квалификации

Курсы повышения квалификации

Опубликовано 29.07.2022

В период с 04.04.2022. по 07.04.2022 (дистанционно) будут проходить курсы повышения квалификации (32 ч) в режиме вебинара: "Пороки молока и молочных продуктов. причины возникновения и меры предупреждения ".

Курсы повышения квалификации

Курсы повышения квалификации

Опубликовано 29.07.2022

В период с 18.10.2022. по 21.10.2022 (дистанционно) будут проходить курсы повышения квалификации (32 ч) в режиме вебинара: "Эффективные решения проблем мойки и дезинфекции на предприятиях молочной промышленности".

Курсы повышения квалификации

Курсы повышения квалификации

Опубликовано 25.07.2022

В период с 04.10.2022. по 06.10.2022 будут проходить курсы повышения квалификации (24 ч) в режиме вебинара: "Расчет рецептур, нормирование сырья, потерь, отчетность на предприятиях молочной промышленности".

Курсы повышения квалификации

Курсы повышения квалификации

Опубликовано 09.06.2022

В период с 05.09.2022. по 13.09.2022 будут проходить курсы повышения квалификации (16 ч) в режиме вебинара: "Микробиология молока и молочных продуктов. Требования безопасности при работе с микроорганизмами III и IV групп патогенности".

Для сведения руководителей и технологов предприятий!

Для сведения руководителей и технологов предприятий!

Опубликовано 02.11.2021

ФГАНУ «ВНИМИ» проводит работу по пересмотру технической документации на производство цельномолочных продуктов. На данный период пересмотрены, согласованы с Ростестом и утверждены руководителем Института 7 комплектов технической документации (ТУ и ТИ) на цельномолочную продукцию:

  1. Йогурт обогащенный – ТУ 10.51.52-068-00419785-2021
  2. Напитки кисломолочные – ТУ 10.51.52-069-00419785-2021
  3. Сметана – ТУ 10.51.52-070-00419785-2021
  4. Творог – ТУ 10.51.40-071-00419785-2021
  5. Молоко питьевое пастеризованное «Российское» и молоко восстановленное пастеризованное – ТУ 10.51.11-072-00419785-2021
  6. Молоко цельное отборное питьевое пастеризованное – ТУ 10.51.11-073-00419785-2021
  7. Продукты творожные – ТУ 10.51.56-074-00419785-2021