Новости

Поздравляем с успешной защитой Кондратенко Владимира Владимировича

Опубликовано 28.03.2025

Поздравляем с защитой Кондратенко Владимира Владимировича – заведующего лабораторией технологий биотрансформации и консервирования!

Обучение микробиологов во ВНИМИ

Опубликовано 27.03.2025

С целью соответствия микробиологических лабораторий отрасли лицензионным требованием по наличию в штате специалистов, имеющих повышение квалификации в объеме 72 часа по специальности микробиология, во ВНИМИ проводятся курсы повышения квалификации по программе «Микробиология с освоением методов безопасной работы с ПБА III-IV группы патогенности» под руководством заместителя лаборатории прикладной микробиологии и геномики микроорганизмов Рожковой Ирины Владимировны.

Испытания и исследования молочной продукции по новым стандартам – визит руководителя Росстандарта во ВНИМИ

Опубликовано 24.03.2025

ФГАНУ «ВНИМИ», ведущее секретариат технического комитета по стандартизации 470 «Молоко и продукты переработки молока» (ТК 470) с целью стандартизации современных методов исследований и испытаний продуктов переработки молока посетил руководитель Росстандарта Антон Шалаев.

Законодательство в части безопасности и идентификации молока и молочной продукции: что изменилось и к чему подготовиться

Опубликовано 12.03.2025

В преддверии Международного Женского Дня во ВНИМИ завершила работу программа повышения квалификации «Актуальное законодательство и стандарты в молочной отрасли ЕАЭС и РФ».

Поздравление с международным Женским днем 8 марта!

Опубликовано 07.03.2025

Милые дамы!

Поздравляем Вас с международным Женским днем!

Поздравляем с успешной защитой докторской диссертации!

Опубликовано 06.03.2025

6 марта состоялась защита диссертационной работы Пряничниковой Наталии Сергеевны - заместителя директора ФГАНУ «ВНИМИ» по научной работе на тему «ПРИНЦИПЫ ИДЕНТИФИКАЦИИ И ИНВАРИАНТНОСТИ НАЦИОНАЛЬНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ» на соискание ученой степени доктора технических наук по научной специальности 4.3.3 - Пищевые системы.

Входной контроль на предприятиях молочной промышленности

Опубликовано 04.03.2025

С 25 по 27 февраля во ВНИМИ проходил курс повышения квалификации по программе «Входной контроль на предприятиях молочной промышленности», в котором приняли участие представители России, Белоруссии и Казахстана. 

Оценка и тестирование сенсорных способностей дегустаторов во ВНИМИ

Опубликовано 24.02.2025

14 февраля завершил работу во ВНИМИ курс "Оценка и тестирование сенсорных способностей дегустаторов", на котором оценку и тестирование сенсорных способностей проходили дегустаторы из 19 предприятий пищевой промышленности.

Поздравление с Днем защитника Отечества

Опубликовано 20.02.2025

Уважаемые коллеги!

Поздравляем Вас с Днем защитника Отечеств­а!

С Днем российской науки!

Опубликовано 05.02.2025

8 февраля научная общественность традиционно отмечает День российской науки, установленный в честь основания Российской Академии наук. Это праздник всех ученых, посвятивших свои жизни поиску истины.

Фильм к 95-летию института: ВНИМИ: 95 лет для страны и мира!

Опубликовано 23.01.2025

95 лет назад в нашей стране был основан Научно-исследовательский институт молочной промышленности – центр знаний и инноваций, навсегда изменивший облик отрасли. В первые дни ВНИМИ применял технологическую политику, разрабатывал передовые технологии и повышал стандарты качества, развивал сельскохозяйственную промышленность и улучшал питание населения.

Счастливого Нового года!

Опубликовано 26.12.2024

Поздравляем Вас с наступающим Новым годом и Рождеством!