Уважаемые коллеги, Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности предлагает руководителям и специалистам молочной отрасли обучение по программам повышения квалификации, способствующих развитию профессиональных навыков в области переработки молока и получения молочной продукции.
Программы формируются по заявкам отрасли, отличаются удобным дистанционным и очным форматом по желанию слушателя. В процессе обучения участникам ежедневно направляются все демонстрационные материалы спикеров в виде презентаций. Ведется видеозапись лекционных и практических занятий, которая направляются слушателям в виде ссылки для дополнительного повторного просмотра.
Для ведения дисциплин курсов привлекаются профессионалы отрасли, руководители подразделений ВНИМИ, доктора наук и профессора других вузов, представители Роспотребнадзора, ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве», Роскачества, Союза производителей пищевых ингредиентов, ФБУ «Ростест-Москва», ООО «ЦРПТ» и др.
Обучение во ВНИМИ решает актуальные вопросы импортозамещения ингредиентов, расходных материалов, моющих и дезинфицирующих средств, заквасок и бактериальных концентратов, мер предотвращения появления пороков готовой продукции, внедрения в лабораторный контроль новых стандартизированных методов экспертизы качества сырья и ингредиентов.
Курсы ВНИМИ предназначены для руководителей предприятий, заведующих лабораториями, лаборантов, специалистов отделов контроля качества и стандартизации, инженеров и технологов, менеджеров и маркетологов.
По завершению курсов выдается удостоверение, которое проходит регистрацию в Федеральном реестре сведений о документах об образовании и (или) о квалификации в соответствии с лицензией на образовательную деятельность серии 90П01 №0045573 за регистрационным номером № 2741 от 15.05.2018г.
![Курсы повышения квалификации](https://vnimi.org/storage/kursy-povyseniya-kvalifikacii/2024/ocenka-i-testirovanie-sensornyx-sposobnostei-degustatorov/1-540x360.jpg)
Курсы повышения квалификации
Опубликовано 04.07.2024
В период с 24.09.2024 по 27.09.2024 будут проходить курсы повышения квалификации:«Оценка и тестирование сенсорных способностей дегустаторов».
![Курсы повышения квалификации](https://vnimi.org/storage/kursy-povyseniya-kvalifikacii/2024/primenenie-metodov-fiziko-ximiceskogo-analiza/1-primenenie-metodov-fiziko-ximiceskogo-analiza-540x360.jpg)
Курсы повышения квалификации
Опубликовано 24.05.2024
В период с 25.06.2024 по 27.06.2024 будут проходить курсы повышения квалификации:«Применение методов физико-химического анализа для оценки показателей качества и безопасности пищевой продукции».
![Курсы повышения квалификации](https://vnimi.org/storage/kursy-povyseniya-kvalifikacii/2024/mikrobiologiya-s-osvoeniem-metodov-bezopasnoi-raboty/2-540x360.jpg)
Курсы повышения квалификации
Опубликовано 24.04.2024
В период с 20.08.2024 по 28.08.2024 будут проходить курсы повышения квалификации:«Микробиология с освоением методов безопасной работы с ПБА III-IV группы патогенности».
![Курсы повышения квалификации](https://vnimi.org/storage/kursy-povyseniya-kvalifikacii/2024/rascet-i-cenoobrazovanie-receptur/1-rascet-cenoobrazovaniya-540x360.jpg)
Курсы повышения квалификации
Опубликовано 18.04.2024
В период с 10.09.2024 по 12.09.2024 будут проходить курсы повышения квалификации:«Расчет и ценообразование рецептур, разработка технических надписей, нормирование сырья на предприятиях молочной промышленности».
![Курсы повышения квалификации](https://vnimi.org/storage/kursy-povyseniya-kvalifikacii/razrabotka-texuslovii-i-standartov/tex-uslovii-i-standartov-540x360.jpg)
Курсы повышения квалификации
Опубликовано 16.01.2024
В период с 27.02.2024 по 29.02.2024 будут проходить курсы повышения квалификации: "Разработка технических условий и стандартов организаций".
![Курсы повышения квалификации](https://vnimi.org/storage/prevyu/2024-markirovka-540x360.jpg)
Курсы повышения квалификации
Опубликовано 29.11.2023
В период с 26.02.2024 по 28.02.2024 будут проходить курсы повышения квалификации (24 ч): «Маркировка и упаковка продукции: актуальные требования и типовые ошибки».
![2024 год: дополнительные профессиональные программы повышения квалификации](https://vnimi.org/storage/prevyu/2024-laptop-560x380-540x360.jpg)
2024 год: дополнительные профессиональные программы повышения квалификации
Опубликовано 18.10.2023
План проведения обучения по дополнительным профессиональным программам повышения квалификации в ФГАНУ «ВНИМИ» на 2024 г
![Приглашаем к публикации в журнале FOOD METAENGINEERING](https://vnimi.org/storage/prevyu/01-2023-fm-540x360.jpg)
Приглашаем к публикации в журнале FOOD METAENGINEERING
Опубликовано 03.10.2023
Уважаемые коллеги, редакция журнала FOOD METAENGINEERING приглашает Вас и Ваших коллег для публикации оригинальных научных работ в третьем номере журнала.