Подпишитесь на новости от ВНИМИ
Не пропустите важные новости и анонсы вебинаров
Эффективные решения проблем мойки и дезинфекции: итоги курса повышения квалификации во ВНИМИ
Опубликовано 19.06.2026
Во ФГАНУ «ВНИМИ» успешно завершился курс повышения квалификации «Эффективные решения проблем мойки и дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности», который разработан заведующим лабораторией санитарной обработки ВНИМИ к.т.н. Маневичем Б.В. с учётом актуальных вызовов молочной отрасли: роста требований к микробиологической безопасности и стабильности качества продукции.
C праздником - Днем России!
Опубликовано 10.06.2026
Поздравляем Вас с праздником - Днем России! Этот праздник объединяет всех, кто любит нашу страну, гордится её историей и культурой, кто вкладывает свои силы и знания в её развитие. Для нас особенно важно осознавать: прогресс науки и технологий - это вклад в будущее России.
Поздравляем с успешной защитой диссертационных работ!
Опубликовано 09.06.2026
4 июня 2026 г. во ФГАНУ «ВНИМИ» состоялось значимое научное событие - защита диссертационных исследований, выполненных по актуальным направлениям развития пищевых систем, технологий молочных продуктов и биотехнологических процессов.
Сотрудники ФГАНУ «ВНИМИ» стали лауреатами международной научно-практической конференции в Волгограде
Опубликовано 09.06.2026
-5 июня 2026 года в Волгоградском государственном техническом университете состоялась Международная научно-практическая конференция «Разработка и развитие инновационных регионально ориентированных аграрно-пищевых технологий».
Реализация программ «Дегустатор-эксперт» во ВНИМИ
Опубликовано 09.06.2026
5 июня во Всероссийском научно исследовательском институте молочной промышленности (ВНИМИ) состоялось торжественное вручение дипломов о профессиональной переподготовке специалистам предприятий молочной отрасли.
1 июня — Всемирный день Молока
Опубликовано 29.05.2026
1 июня отмечается Всемирный день молока.
Профессиональное обучение разработке ТУ и СТО во ВНИМИ: повышение квалификации для специалистов пищевой промышленности
Опубликовано 28.05.2026
В условиях постоянно меняющегося нормативного регулирования и роста требований к качеству пищевой продукции особую актуальность приобретает повышение квалификации специалистов отрасли. Программа профессионального обучения «Разработка технических условий и стандартов организаций», проведённая с 26 по 28 мая во ФГАНУ «ВНИМИ», позволила специалистам актуализировать знания и усовершенствовать навыки работы с технической документацией.
Микробиология заквасок и их влияние на органолептические показатели готовой продукции
Опубликовано 25.05.2026
22 мая во ФГАНУ «ВНИМИ» завершился образовательный курс «Микробиология заквасок и их влияние на органолептические показатели готовой продукции», объединивший микробиологов и специалистов по качеству из различных регионов России - профессионалов, заинтересованных в углублении знаний о современных технологиях производства молочных продуктов и методах их сенсорной оценки.
Поздравляем с успешной защитой диссертаций!
Опубликовано 25.05.2026
21 мая во ФГАНУ «ВНИМИ» состоялось важное научное событие – успешная защита диссертационных работ, посвященных актуальным направлениям развития пищевых систем, биотехнологии и современных технологий молочных продуктов.
Совместный семинар ФГАНУ «ВНИМИ» и ФГБНУ ВНИИФ
Опубликовано 15.05.2026
15 мая во ВНИМИ состоялся совместный научный семинар ФГАНУ «ВНИМИ» и ФГБНУ ВНИИФ, посвященный актуальным вопросам безопасности и качества сельскохозяйственного сырья, микотоксинам, микробиоте кормовых культур, а также современным биотехнологическим подходам к снижению рисков загрязнения продукции.
Поздравление с Днем Победы!
Опубликовано 07.05.2026
Примите поздравления с Великим праздником – Днём Победы!
С наступающим праздником 1 мая — Днем Весны и Труда!
Опубликовано 30.04.2026
Поздравляем с Днем Весны и Труда!