Подпишитесь на новости от ВНИМИ
Не пропустите важные новости и анонсы вебинаров
Фильм к 95-летию института: ВНИМИ: 95 лет для страны и мира!
Опубликовано 23.01.2025
95 лет назад в нашей стране был основан Научно-исследовательский институт молочной промышленности – центр знаний и инноваций, навсегда изменивший облик отрасли. В первые дни ВНИМИ применял технологическую политику, разрабатывал передовые технологии и повышал стандарты качества, развивал сельскохозяйственную промышленность и улучшал питание населения.
Счастливого Нового года!
Опубликовано 26.12.2024
Поздравляем Вас с наступающим Новым годом и Рождеством!
Микробиология с освоением методов безопасной работы с ПБА III-IV групп патогенности во ВНИМИ
Опубликовано 24.12.2024
В середине декабря во ВНИМИ завершился курс повышения квалификации «Микробиология с освоением методов безопасной работы с патогенными биологическими агентами III-IV групп патогенности», на котором обучались микробиологи из 27 регионов России.
ВНИМИ: 95 лет для страны и мира
Опубликовано 20.12.2024
19 декабря 2024 года в Москве, в здании Российской академии наук, состоялось торжественное мероприятие, посвященное 95-летию Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности.
Поздравляем с успешной защитой диссертации!
Опубликовано 16.12.2024
12 декабря в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)» состоялась защита диссертационной работы на соискание ученой степени кандидата технических на тему «Разработка тест-системы для количественного определения провирусной ДНК Bovine leukemia virus в молоке и молочных продуктах» по научной специальности 4.3.3 «Пищевые системы» (технические науки), представленной м.н.с. лаборатории технологий биотрансформации и консервирования ФГАНУ ВНИМИ Лазаревой Екатериной Германовной.
Эффективные решения проблем мойки и дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности
Опубликовано 03.12.2024
ВНИМИ систематически проводит обучение работников молочной отрасли, предоставляя последние сведения о новинках моющих и дезинфицирующих средств, о современных технологиях, обеспечивающих безопасность производства и сохранения высокого уровня молочных продуктов. В конце ноября во ВНИМИ прошел очередной курс повышения квалификации «Эффективные решения проблем мойки и дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности».
Поздравление Президента Российской Федерации Владимира Владимировича Путина
Опубликовано 29.11.2024
Президент Российской Федерации Владимир Владимирович Путин поздравил сотрудников и ветеранов ВНИМИ с 95-летним юбилеем!
Во ВНИМИ курс повышения квалификации по качеству молока и молочных продуктов
Опубликовано 28.11.2024
20 ноября 2024 года во ВНИМИ завершился курс повышения квалификации, посвященный предотвращению пороков молока и молочных продуктов. Уникальная образовательная программа собрала специалистов молочной промышленности, заинтересованных в улучшении качества и безопасности продукции.
Защита кандидатской диссертации
Опубликовано 25.11.2024
21 ноября 2024 г, в ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН состоялась успешная защита диссертационной работы на соискание ученой степени кандидата технических на тему «Разработка научных подходов к оценке хранимоустойчивости цельного сгущенного молока с сахаром в современных условиях логистики» по научной специальности 4.3.3 «Пищевые системы» (технические науки), представленной младшим научным сотрудником лаборатории технологий биотрансформации и консервирования ФГАНУ «ВНИМИ» Большаковой Екатериной Ивановной.
Контроль ветеринарных препаратов и лекарственных веществ в готовой продукции
Опубликовано 22.11.2024
14 ноября 2024 года во ВНИМИ завершился курс «Контроль ветеринарных препаратов и лекарственных веществ в готовой продукции», направленный на совершенствование знаний и навыков в области контроля качества и безопасности молочных продуктов.
С Днем народного единства!
Опубликовано 02.11.2024
Поздравляем с Днем народного единства!
Заседание ТК470 «Молоко и продукты переработки молока»
Опубликовано 02.11.2024
1 ноября 2024 года в ФГАНУ «ВНИМИ» прошло заседание технического комитета ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока».