Подпишитесь на новости от ВНИМИ
Не пропустите важные новости и анонсы вебинаров
Поздравляем с успешной защитой диссертации!
Опубликовано 16.12.2024
12 декабря в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)» состоялась защита диссертационной работы на соискание ученой степени кандидата технических на тему «Разработка тест-системы для количественного определения провирусной ДНК Bovine leukemia virus в молоке и молочных продуктах» по научной специальности 4.3.3 «Пищевые системы» (технические науки), представленной м.н.с. лаборатории технологий биотрансформации и консервирования ФГАНУ ВНИМИ Лазаревой Екатериной Германовной.
Эффективные решения проблем мойки и дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности
Опубликовано 03.12.2024
ВНИМИ систематически проводит обучение работников молочной отрасли, предоставляя последние сведения о новинках моющих и дезинфицирующих средств, о современных технологиях, обеспечивающих безопасность производства и сохранения высокого уровня молочных продуктов. В конце ноября во ВНИМИ прошел очередной курс повышения квалификации «Эффективные решения проблем мойки и дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности».
Поздравление Президента Российской Федерации Владимира Владимировича Путина
Опубликовано 29.11.2024
Президент Российской Федерации Владимир Владимирович Путин поздравил сотрудников и ветеранов ВНИМИ с 95-летним юбилеем!
Во ВНИМИ курс повышения квалификации по качеству молока и молочных продуктов
Опубликовано 28.11.2024
20 ноября 2024 года во ВНИМИ завершился курс повышения квалификации, посвященный предотвращению пороков молока и молочных продуктов. Уникальная образовательная программа собрала специалистов молочной промышленности, заинтересованных в улучшении качества и безопасности продукции.
Защита кандидатской диссертации
Опубликовано 25.11.2024
21 ноября 2024 г, в ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН состоялась успешная защита диссертационной работы на соискание ученой степени кандидата технических на тему «Разработка научных подходов к оценке хранимоустойчивости цельного сгущенного молока с сахаром в современных условиях логистики» по научной специальности 4.3.3 «Пищевые системы» (технические науки), представленной младшим научным сотрудником лаборатории технологий биотрансформации и консервирования ФГАНУ «ВНИМИ» Большаковой Екатериной Ивановной.
Контроль ветеринарных препаратов и лекарственных веществ в готовой продукции
Опубликовано 22.11.2024
14 ноября 2024 года во ВНИМИ завершился курс «Контроль ветеринарных препаратов и лекарственных веществ в готовой продукции», направленный на совершенствование знаний и навыков в области контроля качества и безопасности молочных продуктов.
С Днем народного единства!
Опубликовано 02.11.2024
Поздравляем с Днем народного единства!
Заседание ТК470 «Молоко и продукты переработки молока»
Опубликовано 02.11.2024
1 ноября 2024 года в ФГАНУ «ВНИМИ» прошло заседание технического комитета ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока».
С Днем работников пищевой промышленности
Опубликовано 18.10.2024
20 октября отмечается День работников пищевой промышленности!
Учимся органолептической оценке во ВНИМИ
Опубликовано 16.10.2024
Во ФГАНУ "ВНИМИ" завершился курс повышения квалификации «Основы органолептического анализа пищевых продуктов.
С Днём работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!
Опубликовано 11.10.2024
13 октября - День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!
Объединенное заседание секций Ученого совета ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН во ВНИМИ
Опубликовано 07.10.2024
3 октября во ВНИМИ состоялось объединенное заседание секций Ученого совета ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, на которой было заслушано выступление старшего научного сотрудника лаборатории биотехнологии молока и молочных продуктов Кондратенко Владимира Владимировича на тему: "Развитие научных основ производства пектина и пектиносодержащих продуктов".