ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Белые грибы в сметане

Опубликовано: 03.12.2020

Для приготовления блюд со сметаной используют сметану 20%-ной и 25%-ной жирности.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свежие очищенные грибы

200 г

Луковица

0,25 шт

Сметана

2,5 ст. ложки

Масло

1,5 ст. ложки

Мука

1 чайная ложка

Бульон

2 ст. ложки

Зелень петрушки

по вкусу

Соль, перец

по вкусу

 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Грибы очистить, хорошо промыть, порезать ломтиками

Положить в кастрюлю, закрыть крышкой, поставить на огонь

Когда грибы дадут сок, добавить 0,5 ст. ложки масла и поджаренный рубленый лук

Посолить, поперчить по вкусу и прожарить все вместе

В поджаренные грибы влить сметану, разбавленную бульоном или водой

Тушить, пока соус не загустеет, и грибы не станут мягкими

При подаче посыпать зеленью петрушки

 

 

ВОЗМОЖНО ЕЩЕ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

Вторые блюда с творогом

Вторые блюда со сметаной

Вторые блюда с молоком и кисломолочными продуктами

 

 

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МОЛОЧНОЙ КУХНИ

Закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Напитки