Научно-испытательная лаборатория МОЛОКО
Ведущий эксперт в исследованиях молока и молочной продукции
Перейти →
Ведущий эксперт в исследованиях молока и молочной продукции
Перейти →
Решения для бизнеса: современные технологии, методы контроля, нормативные базы, микробиологические процессы
Подробнее →
Междисциплианарные исследования
Перейти →
Аспирантура, профессиональная переподготовка, повышение квалификации, мастер-классы
Перейти →
Технологии, процессы, техническая документация
Перейти →
Экспертиза этикетной надписи, техническое
регулирование ЕАЭС, разработка и экспертиза ТУ и СТО,
оформление заявок на получение патентов и пр.
Перейти →
Разработка технологий производства и применения
высокоэффективных моюще-дезинфицирующих средств
на предприятиях пищевой промышленности
Перейти →
Испытания всех видов упаковок для молочной промышленности
Перейти →
Опубликовано 03.12.2024
Опубликовано 29.11.2024
Опубликовано 28.11.2024
Не пропустите важные новости и анонсы вебинаров
ВНИМИ, организованное в 1929 году, является головной отраслевой научной организацией, сочетающей фундаментальные и прикладные работы в области производства и переработки молочных продуктов.
Практические результаты работ реализуются в соответствующих технологиях производства продуктов общего и специального назначения, разработке методологической и нормативно-технической документации. Деятельность института охватывает вопросы рационального использования ресурсов, расширения области оценочных критериев качества и безопасности молочной продукции, идентификации молочных продуктов, обеспечения отрасли высокотехнологичными процессовыми решениями, методами исследований и др.