Продукты кисломолочные на козьем молоке «БИФИТОН»
Опубликовано 14.04.2016
ТУ 9222-008-00419785-2015, ТИ
Продукты кисломолочные из козьего молока, обогащенные бифидобактериями «Бифитон», вырабатывают сквашиванием нормализованного пастеризованного козьего молока закваской, приготовленной на чистых культурах лактококков, пропионовокислых и уксуснокислых бактерий, а также с (или без) добавления плодово-ягодных добавок, стабилизаторов.
Продукты кисломолочные на козьем молоке «АКТИФИЛИН»
Опубликовано 14.04.2016
ТУ 9222-013-00419785-2015
Продукты кисломолочные «Актифилин» на козьем молоке вырабатывают сквашиванием пастеризованного козьего молока закваской, приготовленной на чистых культурах лактококков (Lactococcus lactis subsp.cremoris, Lactococcus lactis subsp.lactis biovar diacetylactis), мезофильных молочнокислых палочек (Lactobacillus casei), бифидобактерий (Bifidobacterium adolescentis), а также с добавлением (или без) плодово-ягодных добавок.