Если Вы хотите приобрести эту документацию, напишите нам
Продукты предназначены для непосредственного употребления в пищу.
Ваша скрытая текстовая информация
Продукт вырабатывают 2-х видов:
«Бифилин-М» и «Бифилин-М» (лакто).
«Бифилин-М» вырабатывается из нормализованного пастеризованного молока путем сквашивания закваской, состоящей из бифидобактерий, количество которых составляет 107 КОЕ/см3, с добавлением (или без) сахара, витаминов.
«Бифилин-М» (лакто) вырабатывается с использованием бифидобактерий, количество которых составляет 106 КОЕ/см3, ацидофильной молочнокислой палочки и термофильного молочнокислого стрептококка с добавлением (или без) сахара.
Ваша скрытая текстовая информация
Продукт в зависимости от молочного сырья выпускают:
из цельного молока;
из нормализованного молока;
из восстановленного сухого молока и из смеси восстановленного и нормализованного молока.
Продукты из цельного молока выпускают с массовой долей жира от 3,2 до 4,0%.
Продукт вырабатывают обезжиренный; с массовой долей жира 2,5%; 3,2%.
Количество молочнокислых микроорганизмов составляет 107 КОЕ/см3
Ваша скрытая текстовая информация
Рекомендуемый срок годности не более 5 суток при температуре не выше 6 °С.
Допускается увеличивать сроки годности продукта при условии подтверждения их в установленном законодательством порядке.
