ТУ 9222-490-00419785-2011, изменение № 4 (2017 г.)
Контактная информация
Заведующий лабораторией биотехнологии молока и молочных продуктов
Агаркова Евгения Юрьевна
телефон: +7(499) 236-70-39
Если Вы хотите приобрести эту документацию, напишите нам
Продукт предназначен для непосредственного употребления в питании детей с 6 месяцев до 3 лет.
Ваша скрытая текстовая информация
Творог для питания детей раннего возраста вырабатывается из нормализованного молока, подвергнутого высокотемпературной обработке, сквашенного закваской, приготовленной на чистых культурах лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, с последующим обезвоживанием сгустка самопрессованием или прессованием, охлаждением и фасовкой в герметично укупориваемую упаковку.
Продукт может вырабатываться в условиях молочных кухонь и цехов детского питания предприятий молочной промышленности.
Ваша скрытая текстовая информация
Продукт может вырабатываться с массовой долей жира – 5% и 10%.
Ваша скрытая текстовая информация
Полипропиленовые коробочки и стаканчики.
Ваша скрытая текстовая информация
Срок годности при температуре (4±2)°С составляет от 3 до 10 суток.