«Продукт кисломолочный «Актифилин» для детей дошкольного и школьного возраста

Продукт предназначен для питания детей с 3-х лет.

«Актифилин» вырабатывается из натурального коровьего молока путем сквашивания заквасками лактококков (КД), мезофильных молочнокислых палочек (L. casei) и обогащением бифидобактериями.

Продукты в зависимости от молочного сырья выпускают:

• из цельного молока;

• из нормализованного молока.

Продукты из цельного молока выпускают с массовой долей жира от 3,2 до 4,0 %.

Продукты в зависимости от нормируемой массовой доли жира выпускают: 2,5 % и 3,2 %.

Продукты в зависимости от используемых добавок выпускают следующих видов:

• без добавок;

• с плодово-ягодными добавками.

Количество бифидобактерий  - не менее 10⁶ КОЕ/см³.

Количество молочнокислых микроорганизмов – не менее 10⁷ КОЕ/см³.

Рекомендуемый срок годности не более 14 суток при температуре не выше 6°С.

Допускается увеличивать сроки годности продукта при условии подтверждения их в установленном законодательством порядке.