Опубликовано: 24.03.2021
Научно-образовательный центр «Инновационные технологии»
Курсы повышения квалификации
Микробиология молока и молочных продуктов. Требования безопасности при работе с микроорганизмами III и IV групп патогенности
с 24 мая по 2 июня
72 часа
22 500 рублей
Контакты
Телефон: +7(926)653-15-15
e-mail: noc@vnimi.org
Для прохождения обучения загрузите заявление и заявку на обучение, заполните их и отправьте нам
Для кого?
Программа курса предназначена для руководителей производства, главных технологов, инженеров по качеству, руководителей и сотрудников лабораторий предприятий, всех участников рынка пищевой продукции – представителей смежных отраслевых институтов, торговых организаций и др. заинтересованных специалистов
Цель обучения
Развитие профессиональных компетенций в части микробиологических аспектов производства и оценки безопасности молочных продуктов (в том числе при работе с микроорганизмами III и IV групп патогенности)
Почему Вы должны пройти этот курс?
Во время курсов вы получите ответы на профессиональные вопросы по микробиологии, узнаете регламентированные требования по микробиологической безопасности молочных продуктов и методы их оценки в соответствии с ТР ТС, ознакомитесь с эмерджентными микроорганизмами и оценкой риска молочной продукции, узнаете о требованиях к маркировке функциональных молочных продуктов, об актуальности проблем биобезопасности и требованиях при работе с микроорганизмами III и IV групп патогенности, современные подходы к дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности
В завершении курсов выдается удостоверение государственного образца