ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Курсы повышения квалификации

Опубликовано: 20.10.2022

Оценка тестирования сенсорных способностей дегустаторов

 

 

 

с 21.11.22 по 25.11.22

96 часов

50 000 руб

 

Контакты

Телефон: +7(499)237-03-13
+7(926)653-15-15
e-mail: noc@vnimi.org

Для прохождения обучения загрузите заявление и заявку на обучение, заполните их и отправьте нам

Цель обучения

Развитие профессиональных компетенций в области органолептического анализа молока и молочных продуктов

Форма обучения

Очная (практические занятия в аккредитованной лаборатории органолептического анализа ИЛ «Молоко»)

Для кого

Программа предназначена для руководителей и сотрудников лабораторий органолептического анализа, отобранных дегустаторов и участников дегустационных комиссии.

Курс «Оценка тестирования сенсорных способностей дегустаторов» является вторым модулем программы профессиональной переподготовки «Дегустатор-эксперт». После прохождения 3-х модулей программы профессиональной переподготовки выпускник получает диплом дегустатора-эксперта

В результате прохождения программы обучающий получит навыки

  • Проведения оценки сенсорных способностей дегустаторов;
  • Подготовки проб для дегустации сырья и готовой продукции;
  • Организации работы дегустационных залов и создания дегустационных комиссий;
  • Оформления протоколов дегустации и анализа результатов работы дегустационной комиссии.

По завершению курсов выдается удостоверение Государственного образца (Лицензия №2741), которое проходит регистрацию в Федеральном реестре сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении.