ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Торт с творогом

Опубликовано: 04.12.2020

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста

 

Мука

1,5 стакана

Сливочное масло или маргарин

150 г

Сахар

2 ст. ложки

Сметана

1 чайная ложка

Желток

1 шт

Для начинки

 

Яйцо

10 шт

Сахар

2 стакана

Масло сливочное

200 г

Мука

0,5 стакана

Нежирный творог

1 кг

Изюм

2 ст. ложки

Лимон

1 шт

 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тесто:

 

Муку перемешать с сахаром

Порубить с маслом или маргарином до образования рассыпчатой крупки

Добавить смешанные со сметаной желтки

Быстро замесить тесто и поставить в холодильник на 20 – 30 мин

Начинка:

 

Масло растереть с желтками, сахаром и протертым творогом

Добавить лимонную цедру, изюм (по желанию), муку, взбитые белки

Все осторожно перемешать

Торт:

 

Охлажденное тесто раскатать в тонкий пласт (5 мм)

Уложить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень

На тесто выложить начинку и разровнять ее

Поставить торт выпекаться в сильно разогретую духовку на 1 ч

 

 

ДРУГИЕ ДЕСЕРТЫ

Десерты из творога

Десерты из кисломолочных напитков

 

 

ВОЗМОЖНО ЕЩЕ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

Закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Напитки