Коктейли молочные стерилизованные для питания детей дошкольного и школьного возраста

Продукты предназначены для непосредственного употреб­ления в пищу детьми старше трех лет, в том числе в дет­ских дошкольных и школьных образовательных учреждениях. Могут использоваться в питании взрослого населения.

Предусмотрен выпуск как обогащенных, так и необогащенных продуктов.

В зависимости от применяемых обогащающих добавок продукты изготавливают обогащенные четырьмя витаминами; обогащенные восемью витаминами; обогащенные кальцием и микроэлементами; обогащенные кальцием, микроэлементами и четырьмя витаминами; обогащенные кальцием, микроэлементами и восемью витаминами.

В зависимости от режима термической обработки продукты выпускают стерилизованные или ультрапастеризованные (ультравысокотемпературнообработанные).

Вырабатываются из коровьего сырого молока и/или молочных продуктов с добавлением пищевых продуктов и пищевых добавок, с добавлением или без добавления витаминов, кальция и микроэлементов (цинк, медь).

В зависимости от вида используемых пищевых продуктов и пищевых добавок могут выпускаться коктейли ароматизированные (с ароматом) или шоколадные (с какао).

Продукты выпускают с массовой долей жира от 1,5 до 3,5 %.

Пакеты из комбинированного материала, стеклянные или полипропиленовые бутылки.

Срок годности при температуре от 2 до 25 °С в зависимости от вида упаковки от 3 до 4 месяцев.