«Продукт кисломолочный «Бифилин-М» для детей дошкольного и школьного возраста

Продукты предназначен для детей дошкольного и школьного возраста.

«Бифилин-М» для детей дошкольного и школьного возраста вырабатывается из нормализованного пастеризованного молока путем сквашивания закваской, состоящей из бифидобактерий, с добавлением (или без) сахара, витаминов.

«Бифилин-М» (лакто) для детей дошкольного и школьного возраста вырабатывается с использованием бифидобактерий, ацидофильной молочнокислой палочки и термофильного молочнокислого стрептококка с добавлением (или без) сахара.

Продукты в зависимости от молочного сырья выпускают:

• из цельного молока;

• из нормализованного молока.

Продукты из цельного молока выпускают с массовой долей жира от 3,2 до 4,0 %.

Продукты вырабатывают с массовой долей жира 2,5%; 3,2%.

«Бифилин-М» вырабатывают с использованием бифидобактерий, количество которых составляет 10⁷ КОЕ/см³.

«Бифилин-М» (лакто) вырабатывают с использованием бифидобактерий, количество которых составляет 10⁷ КОЕ/см³, и бифидобактерий в количестве 10⁶ КОЕ/см³. 

Рекомендуемый срок годности не более 5 суток при температуре не выше 6°С.

Допускается увеличивать сроки годности продукта при условии подтверждения их в установленном законодательством порядке.