ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Как стать лучшим сырным сомелье России

Опубликовано: 27.09.2021

  •  
  • 1 октября
    состоялся еженедельный бесплатный вебинар

    "Блиц-новости от ВНИМИ" на платформе dairywebinar.ru

СПИКЕР

 

Алексей Андреев

Известный тульский сыродел, обладатель премии «Лучший сыр России 2019», «Лучший сырный сомелье России 2020», участник международных конкурсов и Чемпионатов мира среди фромажеров.

 

ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ

Чем отличаются российские сыры от зарубежных?

Почему России нужны фромажеры?

Традиции тульских сыроваров

Особенности получения сыров из козьего и овечьего молока

Пути повышение культуры потребления сыра в России

Инструменты стимулирования продаж сыра

 

 

ПРИГЛАШАЕМ

 

руководителей производства

главных технологов 

инженеров по качеству 

руководителей и сотрудников лабораторий предприятий

всех участников рынка пищевой продукции – представителей смежных отраслевых институтов, торговых организаций и др. заинтересованных специалистов