ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Кисломолочные продукты: полезные свойства и влияние на организм человека

Опубликовано: 24.05.2021

  •  
  • 28 мая
    состоялся еженедельный бесплатный вебинар

    "Блиц-новости от ВНИМИ" на платформе dairywebinar.ru

 

СПИКЕР

 

ГАНИНА Вера Ивановна

Доктор технических наук, профессор

Автор более 250 научных и методических работ, учебников «Производственный контроль молочной продукции», «Микробиология молока и молочных продуктов».

 

ВОПРОСЫ ДЛЯ ИНТЕРВЬЮ

Индикаторные группы микроорганизмов, позволяющие контролировать качество и безопасность молочных продуктов

Микробиологические процессы и контроль производства кисломолочных продуктов в соответствии с действующими нормативными документами

Идентификация национальных кисломолочных продуктов

Лечение на основе кисломолочных продуктов

Снижение риска развития онкологических заболеваний

Приготовление кисломолочных продуктов в домашних условиях

 

 

ПРИГЛАШАЕМ

 

руководителей производства

главных технологов 

инженеров по качеству 

руководителей и сотрудников лабораторий предприятий

всех участников рынка пищевой продукции – представителей смежных отраслевых институтов, торговых организаций и др. заинтересованных специалистов