ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Кукурум (суп) – узбекское блюдо

Опубликовано: 03.12.2020

Кроме свежего молока для приготовления первых блюд используются и кисломолочные напитки: кефир, простокваша, национальные напитки с низким содержанием жира.
 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Простокваша

3 стакана

Репчатый лук

2/3 головки

Красный перец молотый

2/3 чайной ложки

Кипяток

3 стакана

Соль

по вкусу

 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Простоквашу размешать, внося нарезанный тонкими кольцами репчатый лук

Добавить соль, красный перец, по желанию – зелень

Постепенно размешивая, влить крутой кипяток

Разлить в тарелки и подать на стол

 

 

ВОЗМОЖНО ЕЩЕ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

Первые блюда с творогом и сыром

Первые блюда из кисломолочных напитков

Первые блюда из молока

 

 

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МОЛОЧНОЙ КУХНИ

Закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Напитки