Опубликовано: 21.06.2023
Производственный контроль на предприятиях пищевой промышленности
с 31.10.23 по 02.11.23
24 часов
29 000 руб
Контакты
Телефон: +7(499)237-03-13
+7(926)653-15-15
e-mail: noc@vnimi.org
Для прохождения обучения загрузите заявление и заявку на обучение, заполните их и отправьте нам
Уникальность курса:
Во время данного курса вы получите навыки формирования программы производственного контроля на предприятиях пищевой промышленности, обоснования и внесения в программу критических точек контроля производства, подбора методов исследований сырья и готового продукта, контроля качества упаковки и методов мойки и дезинфекции.
Цель обучения:
Научиться создавать программу производственного контроля согласно МР 2.3.0279-22 и требований ХАССП.
Форма обучения:
Очно-заочная.
Для кого:
Программа предназначена для руководителей и сотрудников отделов контроля качества, начальников цехов и участков производства, технологов и инженеров по качеству.
В результате прохождения программы обучающий получит знания в области:
- Формирования программы производственного контроля;
- Отбора проб и проведение испытаний;
- Организации контроля качества и безопасности сырья и готовой продукции.
По завершению курсов выдается удостоверение Государственного образца (Лицензия №2741), которое проходит регистрацию в Федеральном реестре сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении.