Опубликовано: 27.06.2023
Маркировка молочной продукции: законодательные требования, запреты, рекомендации, типовые ошибки
АБДУЛЛАЕВА Лариса Владимировна – к.т.н., руководитель направления технического регулирования ФГАНУ ВНИМИ, Заведующая лабораторией стандартизации метрологии и патентно-лицензионных работ, эксперт по техническому регулированию и стандартизации молочной отрасли ЕАЭС.
с 26.09.23 по 27.09.23
16 часа
22 500 руб
Контакты
Телефон: +7(499)237-03-13
+7(926)653-15-15
e-mail: noc@vnimi.org
Для прохождения обучения загрузите заявление и заявку на обучение, заполните их и отправьте нам
Уникальность курса
Пройдя обучение в ФГАНУ "ВНИМИ" по маркировке молочной продукции, вы получите самые актуальные знания в части информации для потребителя на маркировке молока и молочной продукции, узнаете о всех изменениях законодательства в данной области технического регулирования. При этом, все действующие и вновь вводимые требования вы узнаете "от первоисточника"!
Эксперты института принимали и принимают непосредственное участие в разработке ТР ТС 022/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 005/22011 и Изменений к ним, а также других нормативных правовых актов в части маркировки молока и молочной продукции. Специалисты ФГАНУ "ВНИМИ" регулярно проводят экспертизу этикеток молочной продукции, имеют большой практический опыт в разрешении спорных ситуаций по нарушениям требований к информации для потребителя в маркировке молочной продукции. Экспертные заключения ФГАНУ "ВНИМИ" в части маркировки продукции признаются ЕЭК, Министерствами стран ЕАЭС, Роспотребнадзором, Россельхознадзором, торговыми организациями, Роскачеством.
Цель обучения
Обновление знаний и формирование умений в оставлении маркировочных надписей, умении выявлять ошибки маркировки, обосновывать информацию, выносимую на маркировку.
Форма обучения
Очно-заочная.
Для кого
Программа предназначена для специалистов стандартизации и технического регулирования, руководителей и сотрудников отделов контроля качества, начальников цехов и участков производства, технологов и инженеров по качеству, маркетологов.
В результате прохождения программы обучающий получит знания в области:
- Законодательных требований ЕАЭС и РФ к молочной продукции в части ее маркировки, а так же актуальные изменения с введением в действие Решения ЕЭК.
- Законодательных запретов на использование отдельных слов и словосочетаний.
- Обязательных требований к указанию состава, энергетической и пищевой ценности продукта.
- Правил маркировки пищевых добавок, ароматизаторов в составе молочной продукции.
- Анализа наиболее часто встречающихся нарушений при маркировке упаковки
- Отличительных признаков продукта на маркировке и как составить доказательную базу отличительных признаков.
- Типичных нарушений при указании изготовителя и фасовщика.
- Особенностей маркировки специализированной и безлактозной продукции и др.
По завершению курсов выдается удостоверение Государственного образца (Лицензия №2741), которое проходит регистрацию в Федеральном реестре сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении.