ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Масса из брынзы и сметаны для бутербродов

Опубликовано: 03.12.2020

Сметана издавна широко использовалась в кулинарии различных народов. В салатах она придает приятный кисловатый, пикантный вкус, создает белый фон, на котором рельефно выделяются остальные компоненты салата. Она как бы объединяет их по виду и вкусу в единую композицию.

Поскольку в салаты, как правило, входят овощи, то добавка к ним сметаны существенно повышает калорийность блюда. Чтобы это повышение не было значительным, а вкус оставался традиционным, в салаты следует добавлять сметану пониженной жирности.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Брынза

100 г

Сметана

2 ст. ложки

 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Брынзу размять деревянной ложкой и растереть со сметаной

Приготовленной массой намазать ломтики хлеба

 

 

ВОЗМОЖНО ЕЩЕ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

Закуски с творогом

Закуски со сливочным маслом

Закуски со сметаной

 

 

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МОЛОЧНОЙ КУХНИ

Закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Напитки