Первые блюда / Вторые блюда / Десерты / Напитки
Для приготовления закусок из молочных продуктов используют сметану, масло, творог и сыр. Введение в салат этих компонентов, особенно творога и сыра, улучшает вкус и повышает пищевую ценность блюда. Сочетание молочно-белковых продуктов с овощами позволяет разнообразить минеральный состав закусок.
Паста острая из сыра
Опубликовано 03.12.2020
Ингредиенты:
- 100 г сыра
- 1,5 ст. ложки сливочного масла
- 1 ст. ложка горчицы
- 1 ст. ложка хрена
- 20 г зелени укропа
- перец молотый по вкусу
Творожная масса с томатом и перцем
Опубликовано 03.12.2020
Ингредиенты:
- 50 г нежирного творога
- 300 г томатов
- 2 ст. ложки растительного масла
- 20 г шпината
- перец молотый по вкусу
- соль по вкусу
Масса из творога с копченой рыбой
Опубликовано 03.12.2020
Ингредиенты:
- 100 г рыбы горячего копчения
- 0,5 вареного яйца
- 50 г нежирного творога
- 1 ст. ложка сметаны
- соль по вкусу
Творог с редисом и сыром
Опубликовано 03.12.2020
Ингредиенты:
- 150 г нежирного творога
- 25 г редиса
- 25 г плавленого сыра
- 1 ст. ложка сметаны
- 15 г зеленого лука
- Тмин на кончике ножа
- Соль по вкусу
Салат «Грибок»
Опубликовано 03.12.2020
Ингредиенты:
- 100 г нежирного творога
- 200 г помидоров
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 1 – 2 зубчика чеснока
- зелень
- соль по вкусу
Творожная закуска с овощами
Опубликовано 03.12.2020
Ингредиенты:
- 4 ст. ложки нежирного творога
- 0,5 желтка вареного
- 1 ст. ложка сметаны
- 0,5 помидора
- 1 редиска
- зеленый лук
- соль по вкусу
Масло со шпротами или сардинами
Опубликовано 03.12.2020
Ингредиенты:
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 чайная ложка протертых шпрот или сардин
- 1 чайная ложка натертых яблок
- 0,5 маленькой луковицы
- соль по вкусу
Масло розовое с рыбой
Опубликовано 03.12.2020
Ингредиенты:
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 20 г красной рыбы
- 2 г зелени петрушки
Форшмак «Охотничий»
Опубликовано 03.12.2020
Ингредиенты:
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 0,5 яйца
- 1 маленькая луковица
- зелень
- соль, перец по вкусу
Масло селедочное
Опубликовано 03.12.2020
Ингредиенты:
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 0,5 вареного желтка
- 30 г сельди или рыбы соленой пряного посола
Масса из брынзы и сметаны для бутербродов
Опубликовано 03.12.2020
Ингредиенты:
- 100 г брынзы
- 2 ст. ложки сметаны
Салат из свеклы с чесноком
Опубликовано 03.12.2020
Ингредиенты:
- 0,5 свеклы
- 1 – 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка сметаны
- соль по вкусу