ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Масса из творога с копченой рыбой

Опубликовано: 03.12.2020

Творог не только придает закускам нежный кисломолочный вкус, но и соединяет воедино основную массу используемых продуктов. В сочетании с овощами, приправами и пряностями, обладающими характерным выраженным вкусом, творог создает неожиданные вкусовые композиции, приемлемые для острых, возбуждающих аппетит закусок.

Для творожных закусок следует использовать творог 9%-ной жирности и нежирный. Желательно, чтобы консистенция его была мажущейся, без крупинок.

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба горячего копчения

100 г

Яйцо вареное

0,5 шт

Нежирный творог

50 г

Сметана

1 ст. ложка

Соль

по вкусу

 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

С рыбы горячего копчения снять кожу, освободить от костей

Пропустить через мясорубку вместе с творогом и сваренным вкрутую яйцом

К полученной массе добавить сметану, соль и взбить

 

 

ВОЗМОЖНО ЕЩЕ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

Закуски с творогом

Закуски со сливочным маслом

Закуски со сметаной

 

 

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МОЛОЧНОЙ КУХНИ

Закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Напитки