Опубликовано: 03.12.2020
Из всех молочных продуктов сыр наиболее соответствует назначению закусок, так как обладает солоноватым, зачастую острым вкусом, имеет плотную консистенцию, хорошо поддается технологической обработке, в частности хорошо натирается, что позволяет придавать блюду необходимую форму.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сыр
100 г
Сливочное масло
1,5 ст. ложки
Горчица
1 ст. ложка
Хрен
1 ст. ложка
Зелень укропа
20 г
Перец молотый
по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сыр натереть на терке с мелкими отверстиями
Соединить с маслом, хреном, горчицей и перцем
Выложить в салатник и украсить зеленью
ВОЗМОЖНО ЕЩЕ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО
Закуски с творогом
Закуски со сливочным маслом
Закуски со сметаной
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МОЛОЧНОЙ КУХНИ
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Десерты
Напитки