ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Превентивные меры для обеспечения безопасности и качества пищевой продукции: контроль производственной среды

Опубликовано: 12.09.2023

Еженедельный бесплатный вебинар "Блиц-новости от ВНИМИ"

 

15 сентября с 10:00 до 10:30

 

СПИКЕР

 

Евгения Бриттал

ведущий специалист направления "Промышленная микробиология" ООО «БиоВитрум»

 

ВОПРОСЫ ДЛЯ ДИАЛОГА

  • Мониторинг производственной среды в системе менеджмента качества: критические точки, частота проведения испытаний.
  • Микробиологический контроль производственной среды для безопасности и качества пищевой продукции.
  • Мониторинг воздуха методом Коха: нормативная документация в РФ.
  • Импакт-анализ: выявление всех последствий изменений.
  • Экспресс-тесты для мониторинга чистоты мойки.

 

 

ПРИГЛАШАЕМ

 

руководителей производства

главных технологов 

инженеров по качеству 

руководителей и сотрудников лабораторий предприятий

всех участников рынка пищевой продукции – представителей смежных отраслевых институтов, торговых организаций и др. заинтересованных специалистов