Опубликовано: 19.04.2021
-
-
23 апреля
состоялся еженедельный бесплатный вебинар"Блиц-новости от ВНИМИ" на платформе dairywebinar.ru
СПИКЕР
Наталья Уткина
заместитель Генерального директора и Главный технолог НО «Союз мороженщиков России»
ВОПРОСЫ ДЛЯ ИНТЕРВЬЮ
Как мировой рынок влияет на рынок мороженого и замороженных продуктов в России
Новые технологические решения в производстве мороженого и замороженных продуктов
Нужно ли стимулировать потребление мороженого в России?
Какой вызов для мороженщиков был самым важным в этом году и какие уроки были извлечены?
По оценке Союза мороженщиков России, какая доля приходится на фальсифицированную продукцию
Какие усилия прилагает Союз мороженщиков России в рамках обязательной маркировки с целью прослеживаемости?
Новости
Журнал «Переработка молока» 20.04.2021г
«В Италии собираются принять закон о защите мороженого. В продукт хотят запретить добавлять дешевые ингредиенты и перемешивать, а также установить, чтобы содержание воздуха не превышало 30%.» А как обстоят дела с этими проблемами в нашей стране?
ПРИГЛАШАЕМ
