ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Суп литовский

Опубликовано: 03.12.2020

Кроме свежего молока для приготовления первых блюд используются и кисломолочные напитки: кефир, простокваша, национальные напитки с низким содержанием жира.

По национальной традиции к литовскому супу вместо хлеба подают горячий отварной картофель.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир

0,5 стакана

Кипяченая вода

3 стакана

Свекла

80 г

Свежие огурцы

80 г

Луковица

1 шт

Яйцо

1 шт

Зелень укропа

по вкусу

Соль

по вкусу

 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кефир охладить и взбить веничком

Добавить охлажденную кипяченую воду

Вареную свеклу нарезать тонкой соломкой, огурцы – ломтиками, лук – лапшой

Лук и мелко нарезанный укроп растереть с солью

Подготовленные овощи залить кефиром, посолить, размешать

В тарелку с супом положить половину сваренного вкрутую яйца

 

 

ВОЗМОЖНО ЕЩЕ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

Первые блюда с творогом и сыром

Первые блюда из кисломолочных напитков

Первые блюда из молока

 

 

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МОЛОЧНОЙ КУХНИ

Закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Напитки