Защита докторской диссертации

Поздравляем с блестящей защитой
Рябову Анастасию Евгеньевну – научного сотрудника лаборатории технологий биотрансформации и консервирования!
 

23 мая 2024 года состоялась защита диссертационной работы Рябовой Анастасии Евгеньевны на соискание ученой степени доктора технических наук по научной специальности 4.3.3 - Пищевые системы (технические науки)

• Тема работы: «Хранимоустойчивость молочных консервов в квазиравновесных атипичных условиях»

• Научный консультант: Петров Андрей Николаевич, доктор технических наук, академик РАН

Защита проходила в стенах Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)» (объединенный диссертационный совет 99.0.092.02 ФГАНУ «ВНИМИ» и ФГБОУ ВО «РОСБИОТЕХ»).

Членами Диссертационного совета был отмечен значительный объём проделанной работы, уверенные ответы на вопросы, обширные знания диссертанта и принято единогласное решение о присуждении ученой степени доктора технических наук!

Поздравляем со значимым событием и желаем вдохновения и энтузиазма в преследовании новых идей, погружения в новые знания, открытий и бесконечного оптимизма!

Коллектив ФГАНУ «ВНИМИ»