Специалисты ВНИИ молочной промышленности совместо с партнерами проводят вебинары по молочной отрасли на платформе https://dairywebinar.ru/
Прошедшие вебинары вы можете посмотреть здесь, а также на наших каналах в YouTube и RUTUBE.
Кондитерские изделия функциональной направленности: технологические решения, пищевая ценность и органолептика
Опубликовано 20.04.2026
Бесплатный вебинар «Кондитерские изделия функциональной направленности: технологические решения, пищевая ценность и органолептика»
24.04.2026 г., 10.00-10.30
Контроль микробиологических рисков: обнаружение патогенной микрофлоры в молочных продуктах
Опубликовано 09.04.2026
Бесплатный вебинар «Контроль микробиологических рисков: обнаружение патогенной микрофлоры в молочных продуктах»
17.04.2026 г., 10.00-10.30
Молочная отрасль 2026: актуальные тренды и точки роста
Опубликовано 03.04.2026
Бесплатный вебинар «Молочная отрасль 2026: актуальные тренды и точки роста»
10.04.2026 г., 10.00-10.30
Органолептика как индикатор корректности технологических процессов и сроков годности пищевых продуктов
Опубликовано 30.03.2026
Бесплатный вебинар «Органолептика как индикатор корректности технологических процессов и сроков годности пищевых продуктов»
03.04.2026 г., 10.00-10.30
Микробиология заквасок и их влияние на органолептические показатели готовой продукции
Опубликовано 24.03.2026
Бесплатный вебинар «Микробиология заквасок и их влияние на органолептические показатели готовой продукции»
27.03.2026 г., 10.00-10.30
Жирнокислотный состав молока сырого: мифы, реальность и факторы влияния
Опубликовано 18.03.2026
Бесплатный вебинар «Жирнокислотный состав молока сырого: мифы, реальность и факторы влияния»
20.03.2026 г., 10.00-10.30
Продление срока годности упаковки: технологии, контроль и экономическая эффективность
Опубликовано 10.03.2026
Бесплатный вебинар «Продление срока годности упаковки: технологии, контроль и экономическая эффективность»
13.03.2026 г., 10.00-10.30
Влияние кормления коров на жирнокислотный состав молока
Опубликовано 27.02.2026
Бесплатный вебинар «Влияние кормления коров на жирнокислотный состав молока»
06.03.2026 г., 10.00-10.30
Комплексный подход к санитарной безопасности: от мойки до контроля эффективности дезинфекции
Опубликовано 24.02.2026
Бесплатный вебинар «Комплексный подход к санитарной безопасности: от мойки до контроля эффективности дезинфекции»
27.02.2026 г., 10.00-10.30
Новости «молочного» законодательства и стандартов
Опубликовано 16.02.2026
Бесплатный вебинар «Новости «молочного» законодательства и стандартов»
20.02.2026 г., 10.00-10.30
Индустрия пробиотиков: потребительский спрос, контроль качества, клинические доказательства
Опубликовано 09.02.2026
Бесплатный вебинар «Индустрия пробиотиков: потребительский спрос, контроль качества, клинические доказательства»
13.02.2026 г., 10.00-10.30
Управление истинным белком на ферме. Влияние на сыропригодность и термоустойчивость молока
Опубликовано 03.02.2026
Бесплатный вебинар «Управление истинным белком на ферме. Влияние на сыропригодность и термоустойчивость молока»
06.02.2026 г., 10.00-10.30