Подпишитесь на новости от ВНИМИ
Не пропустите важные новости и анонсы вебинаров
Курсы повышения квалификации
Опубликовано 27.06.2023
В период с 26.09.2023 по 27.09.2023 будут проходить курсы повышения квалификации (16 ч): «Маркировка молочной продукции: законодательные требования, запреты, рекомендации, типовые ошибки».
Нормирование сырья и расчет рецептур в молочной промышленности
Опубликовано 27.06.2023
Для обеспечения процессов наиболее эффективного использования материальных и финансовых ресурсов молочной отрасли во ВНИМИ регулярно проводятся курсы повышения квалификации под руководством опытного профессионала Блиадзе В.Г.
Профессиональное образование: инновации, ресурсы, технологии
Опубликовано 21.06.2023
Смотреть запись вебинара от 30.06.2023 г. «Профессиональное образование: инновации, ресурсы, технологии»
Курсы повышения квалификации
Опубликовано 21.06.2023
В период с 31.10.2023 по 02.11.2023 будут проходить курсы повышения квалификации (24 ч): "Производственный контроль на предприятиях пищевой промышленности".
Курсы повышения квалификации
Опубликовано 21.06.2023
В период с 19.09.2023 по 20.09.2023 будут проходить курсы повышения квалификации (16 ч): "Основы органолептического анализа пищевых продуктов. Методы органолептической оценки".
Кормовой рынок России: тенденции, перспективы, реалии
Опубликовано 20.06.2023
Смотреть запись вебинара от 23.06.2023 "Кормовой рынок России: тенденции, перспективы, реалии"
Идентификации состава жировой фазы и определение массовой доли молочного жира по ГОСТ Р 70238-2022
Опубликовано 15.06.2023
С каждым годом вопросы идентификации состава жировой фазы молока становятся все более актуальными. Фальсификация молочных продуктов путем изменения их состава при введении жиров не молочного происхождения снижает себестоимость продукта, но ведет к ухудшению качества, а в отдельных случаях, безопасности продукта.
Диплом дегустатора-эксперта во ВНИМИ
Опубликовано 15.06.2023
15 июня во ВНИМИ успешно завершился итоговый квалификационный экзамен по программе ДПО «Дегустатор-эксперт».
C праздником - Днем России!
Опубликовано 10.06.2023
Поздравляю Вас с праздником - Днем России! Этот праздник дорог всем, кто считает своей родиной Россию, и определяется не национальностью, а любовью к Родине.
Организация внутрилабораторного микробиологического контроля
Опубликовано 09.06.2023
Смотреть запись вебинара от 09.06.2023 "Организация внутрилабораторного микробиологического контроля"
Инновации в борьбе с плесенью и дрожжами в воздушной среде пищевого производства
Опубликовано 02.06.2023
Смотреть запись вебинара от 09.06.2023 "Инновации в борьбе с плесенью и дрожжами в воздушной среде пищевого производства"
Эффективные решения проблем мойки и дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности
Опубликовано 02.06.2023
Выпуск качественной пищевой продукции в значительной степени зависит от культуры производства и чистоты на предприятии. Высокие санитарные требования предъявляются к состоянию производственного оборудования, которое имеет прямой контакт с пищевыми продуктами.