ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Новости

Подпишитесь на новости от ВНИМИ

Не пропустите важные новости и анонсы вебинаров

* - Необходимо заполнить

ВНИМИ детям о пользе молока

ВНИМИ детям о пользе молока

Опубликовано 10.03.2022

Категория: Новости

На встрече со специалистом ВНИМИ дети узнали историю появления молока в культуре питания, сколько нужно пить молока, чтобы не болели зубки, кто следит за качеством молочных продуктов и др.

Юбилей академика РАН А.Г. Галстяна

Юбилей академика РАН А.Г. Галстяна

Опубликовано 06.03.2022

Категория: Новости

Коллектив Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности поздравляет директора, академика РАН Галстяна Арама Генриховича с юбилеем!

Подготовка экспертов во ВНИМИ

Подготовка экспертов во ВНИМИ

Опубликовано 16.02.2022

Категория: Новости

Органолептический анализ сегодня представляет собой один из важнейших методов оценки качества сырья и готовой продукции. С выходом нового стандарта по требованиям к его проведению многие предприятия столкнулись с проблемой соответствия лабораторий и дегустаторов,  предьявляемым требованиям. 

Ведь при соблюдении научно-обоснованных правил результаты органолептической оценки качества продукции по точности и воспроизводимости равноценны результатам, полученным при использовании инструментальных методов контроля.

В связи с этим ВНИМИ с 14-17 февраля проводит очные курсы подготовки дегустаторов.

Конференция «МОЛОКО 2050: НАУКОЕМКИЕ РЕШЕНИЯ»

Конференция «МОЛОКО 2050: НАУКОЕМКИЕ РЕШЕНИЯ»

Опубликовано 02.02.2022

Категория: Новости

Уважаемые коллеги!

В связи со сложившейся геополитической обстановкой организаторами научно-практической конференции "Молоко 2050: наукоеомкие решения" ФГАНУ ВНИМИ, АО «Молвест» и Воронежским государственным университетом инженерных технологий принято решение о переносе даты ее проведения. 

О новых датах мероприятия проинформируем вас дополнительно и заблаговременно.