Новости

Формирование свойств молока посредством кормовых добавок

Опубликовано 30.03.2021

Бесплатный вебинар "Формирование свойств молока посредством кормовых добавок"

02.04.20201 г. с 10.00 до 11.00

Блиц-новости от ВНИМИ

Опубликовано 23.03.2021

26.03.2021 г. состоялся бесплатный вебинар "Практика применения требований ТР ТС 029/2012 в молочной промышленности, а также смежные требования к маркировке Ингредиентов в соответствии с ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»"

Запись вебинара вы можете посмотреть здесь

Сотрудники ВНИМИ посетили предприятия молочной и плодоовощной консервации

Опубликовано 18.03.2021

В рамках рабочего визита сотрудники ВНИМИ посетили производственные площадки ООО «Промконсервы» в городе Рудня, а также ООО «Гагаринский консервный комбинат» в городе Гагарин Смоленской области. Предприятия включают в себя цеха молочной и овощной консервации.

Расширение ассортимента: доступные методы и стратегии

Опубликовано 17.03.2021

Бесплатный вебинар "Расширение ассортимента: доступные методы и стратегии"

19.03.2020 г. с 10.00 до 11.00

Мойка и дезинфекция на предприятиях пищевой промышленности

Опубликовано 12.03.2021

В период с 6 по 9 апреля 2021 г проходили курсы повышения квалификации (16 ч) в режиме вебинара по программе: "Мойка и дезинфекция на предприятиях пищевой промышленности".

Представлены результаты исследований о влиянии веганской диеты на кости

Опубликовано 09.03.2021

Группа немецких ученых опубликовала в журнале Nutrients результаты своей научной работы об отрицательном влиянии веганской диеты на здоровье костей. Были определены различия в состоянии костей веганов и «всеядных», а также выявлены биомаркеры питания, связанные со здоровьем костей (витамины, минералы, жирные кислоты и аминокислоты).

Поздравление с международным Женским Днем 8 марта!

Опубликовано 08.03.2021

Пошаговый путь к Русскому Пармезану

Опубликовано 05.03.2021

Бесплатный вебинар "Пошаговый путь к Русскому Пармезану"

12.03.2021 г. с 10.00 до 11.00

Инновационные технологии в молочной отрасли

Опубликовано 01.03.2021

Бесплатный вебинар "Инновационные технологии в молочной отрасли"

05.03.2020 г. с 10.00 до 11.00

Сотрудники ВНИМИ посетили предприятия по переработке молока компании «Молвест»

Опубликовано 26.02.2021

Сотрудники ВНИМИ посетили предприятия по переработке молока и производству готовой молочной продукции, а также одну из молочных ферм российской компании «Молвест». Целью поездки являлось ознакомление молодых специалистов отрасли с современным производством.

Технохимический контроль на предприятиях молочной промышленности

Опубликовано 25.02.2021

В период с 15 по 19 марта 2021 г будут проходить курсы повышения квалификации (20 ч) в режиме вебинара по программе: «Технохимический контроль на предприятиях молочной промышленности».

Качество, безопасность и технологии специализированных пищевых продуктов

Опубликовано 24.02.2021

Бесплатный вебинар "Качество, безопасность и технологии специализированных пищевых продуктов"

26.02.2020 г. с 10.00 до 11.00