Новости

Участие делегации ВНИМИ в открытии завода по производству концентрата молочного белка

Опубликовано 16.01.2023

12.01.2023 г делегация ФГАНУ «ВНИМИ» в составе академика РАН, директора ВНИМИ Галстяна А.Г., руководителя научного направления ВНИМИ, академика РАН Петрова А.Н., заведующего НОЦ «Инновационные технологии» ВНИМИ доцента Колосовой Е.В. приняла участие в торжественном открытии завода по производству концентрата молочного белка (КМБ) в г. Калач Воронежской области.

Перспективные направления переработки молочной сыворотки

Опубликовано 09.01.2023

Присуждение Премии Правительства в области науки и техники 2022 года

Опубликовано 01.01.2023

С гордостью сообщаем, что 23 декабря 2022 года в Министерстве науки и высшего образования Российской Федерации состоялась торжественная церемония вручения премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники сотрудникам научных и образовательных организаций. Награды вручил статс-секретарь – заместитель министра Петр Александрович Кучеренко.

Поздравление с наступающим новым годом

Опубликовано 28.12.2022

Курсы повышения квалификации

Опубликовано 27.12.2022

В период с 13.03.2023. по 21.03.2023 будут проходить курсы повышения квалификации (72 ч): "Микробиология молока и молочных продуктов. Требования безопасности при работе с микроорганизмами III-IV групп патогенности".

Тенденции дополнительного профессионального образования в молочной отрасли

Опубликовано 23.12.2022

Молочная промышленность: итоги года 2022, реалии, перспективы

Опубликовано 16.12.2022

Онлайн дискуссия в Блиц-новостях завершена

Запись выпуска доступна здесь

Остроумов Лев Александрович

Опубликовано 16.12.2022

С прискорбием сообщаем, что 15 декабря 2022 года на 89 году жизни скончался заслуженный деятель науки и техники РФ, ведущий ученый страны в области технологии молока и молочных продуктов, доктор технических наук ОСТРОУМОВ ЛЕВ АЛЕКСАНДРОВИЧ.

Курсы повышения квалификации

Опубликовано 14.12.2022

В период с 14.02.2023 по 16.02.2023 будут проходить курсы повышения квалификации (24 ч): "Хроматографические методы анализа. Оценка результатов испытаний".

Современные методы контроля качества пищевого сырья и ингредиентов

Опубликовано 12.12.2022

Онлайн дискуссия в Блиц-новостях завершена

Запись выпуска доступна здесь

Интенсивный курс технологии молока

Опубликовано 07.12.2022

В последнюю неделю января во ВНИМИ слушатели, приехавшие в институт и присутствовавшие в онлайн активно изучали новую программу, разработанную лабораториями ВНИМИ «Интенсивный курс технологии молока». Программа включала участие в качестве спикеров практически всех руководителей лабораторий ФГАНУ «ВНИМИ»: Юрову Е.А., Зобкову З.С., Рожкову И.В., Маневича Б.В., Блиадзе В.Г., Святославову И.В., Мяленко Д.М., руководителя направления технического регулирования ФГАНУ «ВНИМИ» Абдуллаеву Л.В.

Технологические аспекты цельномолочных продуктов

Опубликовано 05.12.2022

Бесплатный вебинар "Технологические аспекты цельномолочных продуктов"

09.12.2022 г. с 10.00 до 10.30