ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Новости

Подпишитесь на новости от ВНИМИ

Не пропустите важные новости и анонсы вебинаров

* - Необходимо заполнить

Интенсивный курс технологии молока

Интенсивный курс технологии молока

Опубликовано 07.12.2022

Категория: Новости

В последнюю неделю января во ВНИМИ слушатели, приехавшие в институт и присутствовавшие в онлайн активно изучали новую программу, разработанную лабораториями ВНИМИ «Интенсивный курс технологии молока». Программа включала участие в качестве спикеров практически всех руководителей лабораторий ФГАНУ «ВНИМИ»: Юрову Е.А., Зобкову З.С., Рожкову И.В., Маневича Б.В., Блиадзе В.Г., Святославову И.В., Мяленко Д.М., руководителя направления технического регулирования ФГАНУ «ВНИМИ» Абдуллаеву Л.В.

Тестирование сенсорных способностей дегустаторов во ВНИМИ

Тестирование сенсорных способностей дегустаторов во ВНИМИ

Опубликовано 28.11.2022

Категория: Новости

Обучение по программе «Оценка тестирования сенсорной способности дегустаторов» включало изучение общих руководящих указаний по отбору, обучению и контролю за работой отобранных испытателей и экспертов-испытателей, актуальную законодательную базу органолептического анализа, особенности контроля органолептических показателей в молоке и молочной продукции, включая производственный контроль на предприятиях молочной промышленности, процедуру принятия решений дегустационной комиссией.

Консультационно-практический семинар

Консультационно-практический семинар

Опубликовано 18.11.2022

Категория: Новости

С 17 по 18 января 2023 г. состоится консультационно-практический семинар "Маркировка молочной продукции 2023: законодательные требования, запреты, рекомендации, типовые ошибки"

Интеграция науки и практики

Интеграция науки и практики

Опубликовано 18.11.2022

Категория: Новости

16 ноября директор ФГАНУ «ВНИМИ» академик РАН Галстян Арам  Генрихович посетил по приглашению вице-президента ГК «Чистая Линия» Бениаминова Армена Иосифовича фабрику мороженого «Чистая Линия», расположенную в Башне «Федерация. Восток».

Эффективные решения проблем мойки и дезинфекции в условиях импортозамещения

Эффективные решения проблем мойки и дезинфекции в условиях импортозамещения

Опубликовано 11.11.2022

Категория: Новости

С 25 по 28 октября во ВНИМИ прошёл курс повышения квалификации по программе «Эффективные решения проблем мойки и дезинфекции на предприятиях молочной промышленности», поскольку ВНИМИ аккумулирует у себя лучшие практики, выводящие производство из кризисных ситуаций.