Новости

Консультационно-практический семинар по разъяснению ГОСТ Р 70238-2022

Опубликовано 15.02.2023

По причине введения нового нормативного инструмента для оценки жировой фазы у сотрудников отрасли возникают вопросы реализации ГОСТа, в том числе прикладного характера. Организация однодневного семинара «Разъяснения в связи со вступлением ГОСТ Р 70238-2022 Молоко и молочная продукция .

Эффективные отечественные моющие и дезинфицирующие средства для молочной индустрии

Опубликовано 13.02.2023

Бесплатный вебинар "Эффективные отечественные моющие и дезинфицирующие средства для молочной индустрии"

17.02.2023 г. с 10.00 до 10.30

Управление качеством и безопасностью на пищевом производстве

Опубликовано 03.02.2023

Бесплатный вебинар "Управление качеством и безопасностью на пищевом производстве"

10.02.2023 г. с 10.00 до 10.30

Поздравление с днем науки

Опубликовано 03.02.2023

Курсы повышения квалификации

Опубликовано 01.02.2023

В период с 23.05.2023 по 26.05.2023 будут проходить курсы повышения квалификации (32 ч) в режиме вебинара: "Эффективные решения проблем мойки и дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности".

Курсы повышения квалификации

Опубликовано 01.02.2023

В период с 18.04.2023 по 21.04.2023 будут проходить курсы повышения квалификации (32 ч): "Интенсивный курс технологии молока и управление опасными факторами в системе ХАССП".

Аудит пищевых производств

Опубликовано 31.01.2023

Бесплатный вебинар "Аудит пищевых производств"

03.02.2022 г. с 10.00 до 10.30

Научная конференция

Опубликовано 31.01.2023

Уважаемые коллеги!

Приглашаем вас принять участие в научной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения академика Россельхозакадемии, д.т.н., профессора, заслуженного деятеля науки и техники, лауреата премии Совета Министров СССР ЛИПАТОВА Н.Н.

Молочный Саммит ЕАЭС: глобальные тренды, импортозамещение, законодательство

Опубликовано 24.01.2023

Бесплатный вебинар "Молочный Саммит ЕАЭС: глобальные тренды, импортозамещение, законодательство"

27.01.2023 г. с 10.00 до 10.30

Маркировка 2023: законодательные требования, запреты, рекомендации, типовые ошибки

Опубликовано 24.01.2023

С изменениями и дополнениями ТР ТС у производителей появляются новые вопросы, с которыми они обращаются во ВНИМИ. Для разъяснения по законодательным требованиям, запретам, рекомендациям, типовым ошибкам при маркировке молочной продукции во ВНИМИ 17-18 января 2023 года был проведен консультационно-практический семинар.

Жидкостная хроматография: показатели безопасности, качества и пищевой ценности

Опубликовано 18.01.2023

Бесплатный вебинар "Жидкостная хроматография: показатели безопасности, качества и пищевой ценности"

20.01.2023 г. с 10.00 до 10.30

Участие делегации ВНИМИ в открытии завода по производству концентрата молочного белка

Опубликовано 16.01.2023

12.01.2023 г делегация ФГАНУ «ВНИМИ» в составе академика РАН, директора ВНИМИ Галстяна А.Г., руководителя научного направления ВНИМИ, академика РАН Петрова А.Н., заведующего НОЦ «Инновационные технологии» ВНИМИ доцента Колосовой Е.В. приняла участие в торжественном открытии завода по производству концентрата молочного белка (КМБ) в г. Калач Воронежской области.